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栗蒸し羊羹「みつ栗の月明かり」は、茨城県笠間・岩間産の新栗を使用し、3日間かけて蜜漬けすることで、栗本来の風味を最大限に引き出した逸品です。独自の製法により、濃厚でありながら甘すぎない絶妙なバランスの味わいが特徴です。
なぜ「みつ栗の月明かり」は特別なのか？
「みつ栗の月明かり」は、和菓子職人が3日間かけて自家製の蜜に漬け込んだ「みつ栗」を使用しています。この工程により、生栗以上に濃厚な味わいを実現しています。さらに、栗、小麦粉、小豆のすべてに国産原料を厳選して使用しており、日本の四季や土地の恵みを感じていただけます。
どのような製法で作られているのか？
栗はすべて農家が一つひとつ手剥きし、鮮度を保ったまま加工されます。その後、3日間かけて糖度を調整しながら蜜漬けを行い、栗の甘さを上品に引き立てます。生地は独自の製法によって「ねっとり」とした食感に仕上げており、栗の風味と生地の食感が調和した逸品です。
どのようなシーンで楽しめるのか？
「みつ栗の月明かり」は、9〜10月には旬の栗スイーツとして、11月以降はお歳暮やお年賀、年明けにはおせちの一品として最適です。また、定期便や、お酒と一緒に楽しめるペアリング提案も有効です。
購入者の声は？
多くの栗蒸し羊羹愛好者から高評価をいただいており、「栗の風味がしっかりしていて、甘さも上品でとても美味しい」「生地のねっとりとした食感がたまりません」といった声が寄せられています。
まとめ
「みつ栗の月明かり」は、素材から製法までこだわり抜いた栗蒸し羊羹です。濃厚な栗の味わいと上品な甘さ、独特のねっとりとした食感をぜひお楽しみください。
よくある質問/Q＆A
Q1: 賞味期限はどのくらいですか？
A1: 製造日より16日間です。
Q2: 保存方法は？
A2: 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
Q3: アレルギー物質は含まれていますか？
A3: 小麦を使用しています。
Q4: ギフト包装は可能ですか？
A4: はい、対応しております。
Q5: どこで購入できますか？
A5: 公式オンラインショップや一部の百貨店でお求めいただけます。
